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フレデリック・コサール

ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ(赤)2021

ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ(赤)2021
ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ(赤)2021
ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ(赤)2021
ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ(赤)2021
販売価格 20,800(税込22,880)円(税込)
ブランド フレデリック・コサール
在庫状況 1個 売切れ間近!
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Item detailsこのワインについて

AC Gevrey Chambertin 2021 Les Genevrières Qvevris

生産地:フランス>ブルゴーニュ>サン・ロマン
品種:ピノノワール
TYPE:赤

収穫日は2021年9月21日。収量は30hL/ha!Les Genevrièresというキュベ名は現在は地図上ではレニアール(Reniard)に統合されているが、例外的に昔から畑を所有する者は今でも昔のレ・ジュヌヴリエールを明記できるそうだ!ミネラルを最大限に引き出すために発酵熟成はジョージアから特注したクヴェヴリを使用!

色合いは透明感のある明るいルビー色。フランボワーズ、バラ、シャクヤク、青竹の香り。ワインは官能的かつ艶やかでみずみずしく上品な果実味にフィネスがあり、キュートな酸、チョーキーなミネラル、キメの細かいタンニンが融合しきれいに骨格をまとめる!


Frédéric COSSARD

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
(インポーター様資料より)

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